西安回民街小吃攻略

西安回民街，又名北院门，是一条历史悠久的美食街。这里不仅有各种美味的小吃，而且还有浓厚的文化氛围。如果你来到西安，一定不能错过这条街上的美食。

首先推荐的是羊肉泡馍。这道菜是将炖煮过的羊肉和面饼一起食用，味道鲜美，汤汁浓郁。另外，凉皮也是必尝的美食之一。它是由绿豆淀粉制成的面条，口感滑爽，搭配上辣椒油和醋，味道更佳。此外，腊牛肉夹馍也是一道不可错过的美食。腊牛肉经过长时间的腌制和炖煮，肉质鲜嫩，夹在烤饼中，香气四溢。最后，一定要尝试一下酸梅汤。它是用乌梅、山楂等材料熬制而成，口感酸甜可口，是解辣的最佳选择。

总之，在西安回民街，你可以品尝到各种地道的陕西小吃，满足你的味蕾。