巨好吃又下饭的鱼香豆腐怎么做 🍴✨

🎉今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——鱼香豆腐！这道菜酸甜适口，色香味俱全，绝对是米饭杀手！🌟首先准备好嫩豆腐一块，切成小块后用热水焯一下，这样不仅去腥还能让豆腐更紧实哦～接着切点胡萝卜丁、青椒丁和葱姜蒜末备用。🍳热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着放入配菜翻炒均匀。倒入适量清水，调入生抽、醋、糖和淀粉水，最后轻轻放入豆腐，小心翻动避免碎裂。🔥待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅啦～😋鱼香豆腐酸甜中带着微微辣意，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷！快来试试吧，保证让你吃上瘾！🍴💖