🔥 烧烤茄子怎么做？简单几步教你做出美味佳肴！ 🍆

炎炎夏日，没有什么比一顿烧烤更让人期待了！而今天我们要分享的是——如何用简单的步骤制作一道香喷喷的烧烤茄子！✨

首先，准备好新鲜的长茄子和其他必备材料：蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油、糖和少许橄榄油。将茄子洗净后对半切开，用刀在表面划几道口子，方便入味。接着，在茄子表面刷上一层橄榄油，撒上适量盐，稍微腌制一会儿。🌿

接下来是关键步骤：将处理好的茄子放在预热好的烤箱中，上下火180℃烤约15分钟，或者直接用炭火烤至表皮微焦。取出后，均匀铺上混合好的调料（蒜末+辣椒粉+生抽+蚝油+糖），再送回烤箱或继续炭火加热几分钟，让香味充分融合。🔥

最后一步，端上桌前可以点缀些葱花或芝麻，增加口感层次。一道色香味俱全的烧烤茄子就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧！🎉

记得拍照留念哦～📸