🌸 山药木耳小炒的做法 🍄

🍂 秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的小炒——山药木耳小炒！这道菜不仅颜值高，还特别适合全家享用。准备好食材后，让我们一起动手吧～

🌿 准备食材

你需要：新鲜山药一根（去皮切片）、干木耳适量（提前泡发）、青椒半个切块、红椒少许点缀颜色，再准备蒜末和姜丝少许。调味料有盐、生抽、蚝油和一点点糖提鲜。

🍴 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。✨

第二步：加入山药片翻炒，稍微加点水防止粘锅，炒至半透明状态。

第三步：倒入泡好的木耳和彩椒块，快速翻炒均匀。

第四步：调入生抽、蚝油和少许糖，最后撒上一点盐调味即可出锅！

🍚 这道菜色泽诱人，口感清爽，山药的软糯搭配木耳的脆爽，简直是绝配！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧，健康美味两不误～🍴✨