🌟家常红烧日本豆腐的做法 🍳

日本豆腐口感细腻滑嫩，搭配浓郁酱汁，简直让人欲罢不能！今天就教大家如何轻松做出一道美味的家常红烧日本豆腐。😋

首先准备好食材：日本豆腐2根、青椒半个、胡萝卜少许、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉各适量。准备好后，先将日本豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易破。接着热锅倒油，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。🍳

接下来调酱汁：碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖和少量清水搅拌均匀。🔥 然后另起锅爆香蒜末，放入切好的青椒和胡萝卜翻炒，再倒入调好的酱汁煮开。最后把煎好的豆腐轻轻放入锅中，让每块豆腐都裹上酱汁，小火炖煮几分钟入味。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅啦！🌿

装盘后香气扑鼻，豆腐外焦里嫩，汤汁浓郁适口。快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常菜吧！🍴✨