🌟家常红烧日本豆腐的做法 🍳
2025-03-14 03:57:34
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导读 日本豆腐口感细腻滑嫩,搭配浓郁酱汁,简直让人欲罢不能!今天就教大家如何轻松做出一道美味的家常红烧日本豆腐。😋首先准备好食材:日本豆...
日本豆腐口感细腻滑嫩,搭配浓郁酱汁,简直让人欲罢不能!今天就教大家如何轻松做出一道美味的家常红烧日本豆腐。😋
首先准备好食材:日本豆腐2根、青椒半个、胡萝卜少许、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉各适量。准备好后,先将日本豆腐切成厚片,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易破。接着热锅倒油,小火慢煎至两面金黄,盛出备用。🍳
接下来调酱汁:碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许糖和少量清水搅拌均匀。🔥 然后另起锅爆香蒜末,放入切好的青椒和胡萝卜翻炒,再倒入调好的酱汁煮开。最后把煎好的豆腐轻轻放入锅中,让每块豆腐都裹上酱汁,小火炖煮几分钟入味。最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅啦!🌿
装盘后香气扑鼻,豆腐外焦里嫩,汤汁浓郁适口。快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常菜吧!🍴✨
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