🌟家常版溜肉段的做法✨

想吃外酥里嫩的溜肉段又不想去饭店？那就跟着这份简单易学的家常版溜肉段教程做起来吧！🍴

首先准备食材：猪里脊肉切块、青椒切片、胡萝卜切条，这些都是不可或缺的配菜哦！🥩🥕🌶️

第一步是腌制肉块。将切好的里脊肉放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置腌制15分钟，这样能让肉质更入味。🥣

接着就是炸肉段啦！热锅倒油，待油温升至五成热时，把腌好的肉块逐个下锅，炸至金黄捞出，再复炸一次让口感更加酥脆。🔥🍳

最后一步调酱汁。另起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入酱油、糖、醋和水淀粉调成的酱汁，翻炒均匀后倒入炸好的肉段，快速翻拌使每块肉都裹上酱汁。✨

装盘后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的家常版溜肉段就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道美味吧！👪