🌟清炒银耳怎么做？简单几步就能搞定！✨

首先，准备好新鲜的银耳一朵、胡萝卜半根、青椒半个和适量的葱花。先把银耳泡发，撕成小朵，胡萝卜和青椒切丝备用。🍳

热锅凉油，先爆香葱花，然后加入胡萝卜丝翻炒几下，接着放入银耳，大火快炒。记得加一点点清水，这样银耳更容易熟透且保持脆嫩口感。🍃

最后加入青椒丝，调入少许盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅！😋 清炒银耳不仅颜色鲜艳，还富含胶质，非常适合家庭日常饮食。快来试试吧！🍴✨