🌸家庭自制醪糟教程酵香四溢，简单易学！🌸

醪糟是中国传统美食，不仅味道香甜，还富含营养。今天教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好糯米、酒曲和清水。先把糯米淘洗干净，浸泡4小时后蒸熟，待温度降至30℃左右，撒上酒曲拌匀。然后将混合好的糯米装入干净无油的容器中，压实中间留个小洞方便观察发酵情况。最后盖上盖子，在温暖处静置36-48小时。当看到米粒间渗出清澈液体且散发淡淡酒香时，醪糟就做好啦！❄️记得放入冰箱冷藏保存哦。快来试试吧，享受自己动手的乐趣～✨