✨葱包烩儿怎么做？尝试这道经典杭帮菜✨

提到杭州美食，葱包烩儿绝对榜上有名！它外酥里嫩，葱香四溢，是很多人的心头好。制作起来其实并不复杂，只需要准备好豆腐皮、油条、甜面酱和小葱等材料即可。首先，将油条切成小段，再把豆腐皮包裹住油条卷成筒状，用牙签固定。接着，在平底锅中倒入适量油，将包好的葱包烩儿放入锅中小火煎至金黄酥脆。最后，蘸上甜面酱，撒点小葱点缀，一盘香气扑鼻的葱包烩儿就完成啦！😋

这道菜不仅色香味俱佳，还承载着老杭州人的记忆。无论是作为下酒菜还是日常小吃，都让人回味无穷。快动手试试吧，让这份传统美味延续下去！🍴🌟