猪血丸子怎么做 🍲🍴

✨引言✨

提到湖南特色美食，猪血丸子绝对榜上有名！这道传统小吃不仅味道独特，制作过程也充满趣味。今天就来手把手教你如何在家做出美味的猪血丸子，快跟着步骤一起试试吧！

💪准备食材💪

首先准备好主要材料：新鲜猪血、豆腐、猪肉末、糯米粉以及一些调味料如盐、辣椒粉等。别忘了还有香葱和生姜，它们能为丸子增添更多风味哦！清洗所有食材并切碎备用。

🍳制作步骤🍳

第一步是混合配料，将猪血与豆腐捣成泥状后加入肉末，再撒上适量糯米粉搅拌均匀。接着加入调味料，充分揉捏至粘稠。第二步是塑形，用勺子将混合物团成小球状，表面可以稍微压平。最后放入锅中蒸煮约30分钟，期间记得翻面确保受热均匀。

🌶️后期处理🌶️

蒸好的猪血丸子取出晾凉后，可以选择油炸或继续烘干保存。炸过的丸子外皮酥脆，内里却依旧嫩滑；而烘干则让其更加耐储存，随吃随取超级方便！无论是炖汤还是直接煎炒，都是一绝！

🎉结语🎉

自制猪血丸子既健康又实惠，快来尝试一下吧！无论你是厨房小白还是烹饪达人，都能轻松上手，享受美食带来的快乐。😋💖