🐟煎焖黄鲴鱼的做法 🍳

黄鲴鱼肉质鲜嫩，搭配上简单的调料就能做出一道美味佳肴！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的家常菜～😋

首先，准备好新鲜的黄鲴鱼一条（约500克），清理干净后用少许盐、料酒腌制10分钟去腥。接着，在平底锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入黄鲴鱼，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆。此时，可以闻到诱人的香气飘出来啦～🌸

接着，加入姜片、蒜末爆香，再倒入生抽、老抽调色调味，同时加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。盖上锅盖，转中小火焖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后，撒上葱花点缀，大火收汁即可出锅。✨

装盘后的黄鲴鱼色泽红亮，口感细腻，每一口都让人回味无穷～😋 快试试吧！🌟