🔥肉火烧（潍坊）的做法🍴

提到山东美食，不得不提潍坊的特色小吃——肉火烧！这款小吃外酥里嫩，香气扑鼻，是当地人的心头好。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！🍳

首先准备食材：面粉、猪肉馅、葱姜蒜等调味料。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时，这样可以让火烧皮更松软有弹性哦！🍃接着调制肉馅，将猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐等调料搅拌均匀，腌制片刻让味道充分融合。😋

接下来就是制作火烧的关键步骤了：把醒好的面团擀成薄饼，包入调好的肉馅，像包包子一样捏紧封口。然后再次轻轻压扁，放入平底锅中用小火慢慢煎烤，直到两面金黄酥脆即可出锅！🌟

刚出锅的肉火烧热气腾腾，咬上一口，外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁，简直让人欲罢不能！🎉快动手试试吧，为家人带来一场味蕾盛宴！💪