醬牛肉简易又好吃怎么做 🥩✨

天气渐凉，是不是特别想吃点暖胃又下饭的小菜呢？醬牛肉绝对是不错的选择！不仅做法简单，而且味道一级棒，简直是餐桌上的“明星选手”。😋

首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜和料酒哦！捞出后用清水冲洗干净表面浮沫。接着准备调料包，八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等一应俱全，再加入生抽、老抽、糖和盐，调成浓郁的酱汁。把这些调料和牛肉一起放入锅中或电压力锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。⏳

期间可以时不时翻动牛肉，确保入味均匀。等到牛肉变得软烂，汤汁收浓时就可以关火啦！捞出放凉后切片，搭配蒜泥蘸酱，简直让人欲罢不能！🥩✨

快试试这道家常美味吧，无论是配米饭还是当零食都超棒！😋🍴