🌸花雕熏鱼的独特风味🍴

提到家常下酒菜，怎能少了经典的花雕熏鱼？✨这道菜色泽金黄，外酥里嫩，带着淡淡的酒香，简直是味蕾的享受！😋

首先准备好新鲜的鱼块（可以选择草鱼或青鱼），用盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着将花雕酒、生抽、老抽、糖调成酱汁，小火慢煮至粘稠。🔥然后将腌好的鱼块放入热油中炸至表面金黄，再迅速浸入熬好的酱汁中，让每一寸鱼肉都裹满浓郁的酱香。🐟

最后，静置几小时让味道充分融合，一道美味的花雕熏鱼就完成啦！🍷无论是搭配米饭还是佐酒，都是绝佳选择。快动手试试吧，让家人朋友一起感受这份独特的中式风味～🎉