腌制生姜怎么做 🥰

腌制生姜是一道简单又美味的小菜，尤其适合喜欢酸甜口感的朋友。首先准备好新鲜的生姜，将其清洗干净后削去外皮，切成薄片或细丝，这样更容易入味哦！接着准备一个干净的玻璃罐，将切好的生姜放入罐中备用。然后调制腌料，将白醋、白糖和少许盐混合均匀，加热至糖完全融化即可。待腌料稍微冷却后，倒入装有生姜的玻璃罐中，确保生姜完全被液体覆盖。最后盖上盖子，放置冰箱冷藏腌制一天以上，时间越久味道越浓郁。腌好的生姜酸甜爽口，非常适合搭配粥品或是作为开胃小菜食用。✨记得每次取用时使用干燥的筷子或勺子，以免影响腌料的保存时间。快试试吧，让你的餐桌多一份清新好滋味！😋