✨炸小虾怎么做？

✨准备工作少不了！首先，挑选新鲜的小虾，记得清洗干净并沥干水分哦～然后准备一些面粉和淀粉，比例大约是1:1，混合均匀后加入少许盐和胡椒粉调味。接着，打入一个鸡蛋，搅拌成糊状，这就是裹虾的关键面糊啦！😄

🍴接下来，将处理好的小虾逐一裹上面糊，确保每一只都均匀覆盖。热锅倒油，油温五成热时放入小虾，中小火慢慢炸至金黄酥脆。注意不要一次放太多，以免粘连。当听到“滋滋”的声音时，说明小虾正在变得香脆可口～🍳

😋最后一步就是装盘啦！撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味，搭配一小碟番茄酱或甜辣酱更美味。一盘香喷喷的炸小虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为大家的最爱！🎉

记得趁热享用哦，酥脆的口感绝对让人停不下来！🤤