🍷红酒炖鹿肉的做法 🍣

在这个寒冷的季节，来一道温暖又美味的红酒炖鹿肉吧！🍲💕 用上好的鹿肉和醇香的红酒，让每一块肉都浸透酒香，口感鲜嫩多汁。首先将鹿肉切块，用盐和胡椒腌制片刻，然后在锅中煎至表面金黄。接着加入洋葱、胡萝卜和大蒜翻炒，散发出诱人的香气。倒入一瓶优质的红酒，让酒精挥发一会儿后，再加入牛肉高汤，确保没过食材。随后放入月桂叶、百里香等香料，小火慢炖至少两小时，直到鹿肉变得软烂入味。期间可以适当调整味道，最后撒上一些新鲜的欧芹提味。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，适合与家人朋友共享，一起举杯庆祝这个温馨时刻！🍻🎉