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🍂入秋滋补正当时 白萝卜炖牛肉怎么做 🍛

导读 秋天一到,天气渐渐转凉,正是进补的好时节!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——白萝卜炖牛肉。😋这道菜不仅味道鲜美,还能帮助我们...

秋天一到,天气渐渐转凉,正是进补的好时节!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——白萝卜炖牛肉。😋这道菜不仅味道鲜美,还能帮助我们驱寒暖胃,增强体质。

首先准备食材:新鲜的牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根以及一些调味料。先把牛肉切块焯水去血沫,捞出备用;白萝卜削皮切块备用。接下来,在锅中倒入少许油,放入姜片爆香,再加入牛肉翻炒至表面微黄。随后加入足量热水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖约1小时,让牛肉变得软烂。此时放入白萝卜块,继续炖煮半小时左右,直到萝卜完全吸收了汤汁的精华,变得晶莹剔透。最后撒上葱花,加盐调味即可出锅。🍲

一碗热腾腾的白萝卜炖牛肉端上桌,香气四溢,汤汁浓郁。这道菜既适合家庭聚餐,也是寒冷季节里犒劳自己的暖心选择。记得趁热享用哦!🍴✨

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