麻酱大花卷的做法 🍞🍴
2025-03-15 14:11:00
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导读 ✨麻酱大花卷是中国传统面点中的一种经典美味,外皮松软,内馅浓郁,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!🌟...
✨麻酱大花卷是中国传统面点中的一种经典美味,外皮松软,内馅浓郁,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!🌟
首先,准备好所有材料:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐适量以及芝麻酱适量。先把酵母用温水化开,静置几分钟让其活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。⏰
待面团发酵好后,取出排气并擀成长方形薄片,均匀涂抹上一层厚厚的芝麻酱,撒少许盐增加风味。然后从一端卷起,切成大小均匀的小段。用筷子在中间轻轻压一下,让花卷呈现出美丽的花纹。🌸
最后,将做好的花卷放入蒸锅中,再次醒发20分钟,大火蒸15分钟即可出锅。出锅后的花卷香气扑鼻,松软可口,蘸点醋食用更佳哦!🍚💕
快动手试试吧,享受自制美食的乐趣!💪
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