🎉 年夜菜大白菜肉卷怎么做 🍲
2025-03-15 14:16:24
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导读 每逢春节,餐桌上总少不了几道寓意吉祥的菜品,而今天要分享的就是一道经典又暖心的年夜菜——大白菜肉卷!✨这道菜不仅颜值高,味道更是鲜...
每逢春节,餐桌上总少不了几道寓意吉祥的菜品,而今天要分享的就是一道经典又暖心的年夜菜——大白菜肉卷!✨这道菜不仅颜值高,味道更是鲜美至极,特别适合家庭聚餐哦~
首先,准备好食材:新鲜的大白菜叶、猪肉馅(也可以加入一些虾仁增加口感)、胡萝卜丁、香菇丁、葱姜末等。先把白菜叶子焯水烫软备用,这样更容易包裹。接着,将肉馅与蔬菜混合,加入适量盐、生抽、料酒和香油调味,搅拌均匀后腌制一会儿。😋
接下来是最关键的一步:把调好的肉馅均匀地铺在白菜叶上,轻轻卷起并固定好。放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到肉卷完全熟透。最后淋上少许酱油或勾芡的汤汁,撒上葱花点缀即可!🌿
这道菜色香味俱全,象征着团团圆圆,寓意满满!快来试试吧,给家人一个惊喜吧~💕
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