🎉 年夜菜大白菜肉卷怎么做 🍲

每逢春节，餐桌上总少不了几道寓意吉祥的菜品，而今天要分享的就是一道经典又暖心的年夜菜——大白菜肉卷！✨这道菜不仅颜值高，味道更是鲜美至极，特别适合家庭聚餐哦～

首先，准备好食材：新鲜的大白菜叶、猪肉馅（也可以加入一些虾仁增加口感）、胡萝卜丁、香菇丁、葱姜末等。先把白菜叶子焯水烫软备用，这样更容易包裹。接着，将肉馅与蔬菜混合，加入适量盐、生抽、料酒和香油调味，搅拌均匀后腌制一会儿。😋

接下来是最关键的一步：把调好的肉馅均匀地铺在白菜叶上，轻轻卷起并固定好。放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到肉卷完全熟透。最后淋上少许酱油或勾芡的汤汁，撒上葱花点缀即可！🌿

这道菜色香味俱全，象征着团团圆圆，寓意满满！快来试试吧，给家人一个惊喜吧～💕