打印排骨冬笋汤的做法 🍲骨头里的温暖秘密

在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的排骨冬笋汤简直是幸福的代名词！今天就来教大家如何轻松制作这道家常美味。首先准备新鲜的排骨500克，冬笋一根，以及一些姜片和葱段。将排骨冷水下锅焯水，去除血沫后捞出备用。接着，把冬笋剥壳切片，用开水焯一下去涩味。接下来，在砂锅中加入足量清水，放入焯好的排骨、冬笋、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖一小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈鲜美。最后加盐调味即可出锅啦！一碗热气腾腾的排骨冬笋汤端上桌，不仅色泽诱人，还散发着浓郁的香气，喝一口暖胃又暖心。😋这道汤富含胶原蛋白和膳食纤维，适合全家人一起享用，快来试试吧！💪