家常大鹅炖土豆怎么做 🐔🥔

🌟 准备食材

想要做出一锅香喷喷的大鹅炖土豆，首先得准备好食材。你需要一只新鲜的大鹅（约2公斤），几个中等大小的土豆，还有姜片、蒜瓣和葱段作为调味料。此外，别忘了准备料酒、生抽、老抽、盐和糖来提升风味。✨

🍴 烹饪步骤

第一步，将大鹅清洗干净后切成块状，用开水焯一下去血水。接着，在热锅里倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鹅肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，加入生抽和老抽调色调味。

第二步，往锅中加热水没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖40分钟。这时候，将土豆切块加入锅中，继续炖煮20分钟，直到土豆软烂入味。最后，根据个人口味加入适量盐和糖调味即可。💖

🍴 小贴士

记得在炖煮过程中要时不时搅拌一下，避免粘锅哦！这样一道色香味俱全的家常大鹅炖土豆就完成啦！快叫上家人一起享用吧～😋

💡 温馨提醒：美食虽好，但也要注意适量食用哦！💪