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干贝海米蛋香酥的做法 🍳✨

导读 🌸 前言想要早餐吃得丰富又营养吗?今天给大家分享一道简单易做的家常美食——干贝海米蛋香酥!这道菜色香味俱全,外酥里嫩,每一口都让人...

🌸 前言

想要早餐吃得丰富又营养吗?今天给大家分享一道简单易做的家常美食——干贝海米蛋香酥!这道菜色香味俱全,外酥里嫩,每一口都让人回味无穷。适合搭配粥品或直接当小点心享用哦~

🍴 准备食材

材料很简单,主要需要干贝、海米、鸡蛋和一些基本调味料。干贝提前泡发,海米清洗干净备用。鸡蛋打散后加入少许盐,搅拌均匀。

🍳 制作步骤

第一步,将泡发好的干贝撕成细丝,海米稍微切碎。把它们混合到蛋液中,搅拌均匀,让每一片食材都能裹上蛋液。

第二步,在平底锅中倒入适量油,加热至五成热时,用勺子舀起蛋液放入锅中,摊成小饼状。

第三步,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。撒上一点葱花点缀,香气扑鼻!

😋 小贴士

1. 干贝和海米本身带有鲜味,所以无需额外添加太多调料。

2. 煎的时候火候要控制好,避免外焦内生。

快动手试试吧!这道干贝海米蛋香酥定会让你爱不释手~🌟

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