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小炒花蛤肉怎么做 🦐✨

导读 前言 📝天气渐热,食欲却丝毫不减!今天来分享一道简单又美味的小炒花蛤肉做法,让你在家也能轻松享受海鲜的鲜香。这道菜色香味俱全,做法...

前言 📝

天气渐热,食欲却丝毫不减!今天来分享一道简单又美味的小炒花蛤肉做法,让你在家也能轻松享受海鲜的鲜香。这道菜色香味俱全,做法也超级简单,快收藏起来吧!

准备食材 🛒

新鲜的花蛤肉是关键!记得提前用淡盐水浸泡花蛤,让它吐沙干净。再准备好姜片、蒜末、红辣椒和葱花,调味料包括生抽、料酒、蚝油和少许糖。最后切一些青椒或红椒块,增加色彩和口感。

烹饪步骤 🔥

第一步:锅中倒油烧热,放入姜片和蒜末爆香,接着加入花蛤肉快速翻炒。

第二步:倒入适量料酒去腥,加入生抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。

第三步:放入彩椒块,撒上一点糖提鲜,翻炒至花蛤肉完全熟透。

第四步:最后撒上葱花点缀,即可出锅啦!

小贴士 🍜

1. 花蛤肉炒制时间不宜过长,避免肉质变老。

2. 喜欢辣味的可以多加点辣椒哦!

结语 🎉

这道小炒花蛤肉鲜香四溢,搭配米饭简直绝配!快来试试吧,保证让你一试难忘!😋✨

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