💪自制拳头母（番茄炖牛腩）🍴

大家好！今天教大家做一道超级美味又营养的家常菜——拳头母（其实就是番茄炖牛腩）。这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，非常适合秋冬季节享用。😋

首先准备好食材：新鲜牛腩500g、大番茄3个、洋葱半个、姜蒜适量。先把牛腩切块焯水去腥，再用油爆香姜蒜，放入牛腩翻炒至表面微焦。接着加入热水煮开，转小火慢炖1小时，让牛肉变得软嫩。💛

这时候可以处理番茄啦！把番茄切块，洋葱切丝，一起倒入锅中继续炖煮。加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花点缀。🍅✨

是不是很简单呢？快试试吧！这道菜不仅味道棒，还富含胶原蛋白和铁元素，让你越吃越健康💪。记得点赞收藏哦～🌟