🌟私家红烧塔嘛鱼的做法🍴🐟

塔嘛鱼，肉质细嫩、鲜香无比，是许多人餐桌上的心头好！今天就来分享一道简单又美味的私家红烧塔嘛鱼做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味！✨

首先准备好食材：新鲜的塔嘛鱼一条、生姜几片、蒜瓣少许、小葱两根，以及酱油、料酒、糖和盐等调味料。💡

1️⃣ 将鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味；同时用少许盐腌制片刻。

2️⃣ 热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，捞出备用。煎鱼时记得小心翻面哦～🍳🔥

3️⃣ 锅中留底油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入适量酱油、料酒和糖调成酱汁，再倒入适量清水。

4️⃣ 把煎好的鱼放回锅中，小火慢炖约15分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿

这道红烧塔嘛鱼色泽诱人，香气扑鼻，每一口都充满了幸福感～😋💕 想吃的朋友快试试吧！