🎉 白蛤炒蛋的做法 🍳

春天到了，正是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——白蛤炒蛋。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用哦～

首先，准备好新鲜的白蛤和鸡蛋。把白蛤泡在淡盐水中吐沙约2小时，期间记得换几次水，这样可以让白蛤更干净。接着将鸡蛋打散，加入少许盐调味备用。🍳

热锅凉油，先爆香姜片去腥，然后倒入白蛤翻炒至开口。这时加入适量清水焖煮几分钟，让白蛤的味道更加鲜美。最后倒入打好的蛋液，轻轻搅拌几下，待蛋液凝固即可关火。✨

成品色泽金黄，白蛤与鸡蛋完美融合，每一口都充满海洋的鲜甜。搭配一碗米饭，简直是绝配！😋 如果喜欢的话，还可以撒上一些葱花提香。快试试吧，让你的餐桌多一份春日的鲜味～🌸