🌸清蒸剁椒鱼头的做法🐟

有没有人和我一样，特别喜欢吃鱼？今天就教大家做一道色香味俱全的家常菜——清蒸剁椒鱼头！💖这道菜不仅简单易学，还保留了鱼肉的鲜嫩与营养哦~

首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后在表面划几刀，方便入味。接着用姜片、料酒腌制去腥，大概15分钟就好啦。然后铺上一层红彤彤的剁椒，喜欢重口味的朋友可以多放一些。💡剁椒的辣味能让整道菜更加开胃！

接下来就是关键步骤——蒸制。将鱼头放入已经烧开水的锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，再淋上热油激发香气。🔥最后别忘了滴几滴香油提味！

这样一道色香味俱佳的清蒸剁椒鱼头就完成啦！🍚配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋