老醋浸花生米的做法 🌰✨

准备食材：

想要制作一道酸爽开胃的老醋浸花生米，首先需要准备好新鲜的花生米、陈醋、白糖、盐和一些香葱或香菜作为点缀。花生米是这道菜的灵魂，建议选择颗粒饱满的新鲜花生哦！

制作步骤：

第一步，将花生米清洗干净后放入锅中煮熟，捞出沥干水分，放置一旁冷却。接着，在一个大碗中倒入适量陈醋，加入少许白糖和盐，搅拌均匀制成调味汁。这里可以根据个人口味调整酸甜咸的比例，比如喜欢更酸一点就多加点醋。

第二步，待花生米完全冷却后，将其倒入调好的醋汁中，轻轻搅拌让每颗花生都裹上酱汁。最后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少两小时，这样能让花生充分吸收醋汁的味道，变得更加入味。

装盘享用：

从冰箱取出后，撒上切碎的香葱或香菜装饰即可。一道色泽红亮、酸甜可口的老醋浸花生米就完成啦！无论是当作下酒菜还是日常小零食都非常合适。快试试吧，让这份美味陪伴你的餐桌时光！🍴🍷