🌿番茄土豆胡萝卜炖牛肉🍲

今天给大家分享一道家常美味——番茄土豆胡萝卜炖牛肉😋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的食材：牛肉切块焯水洗净，番茄去皮切块，土豆和胡萝卜切滚刀块备用。🌟

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒去腥。然后加入足量热水，放入所有蔬菜块，小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。💛

当牛肉变得软烂，汤汁浓郁时，加入适量盐、胡椒粉调味即可出锅。一碗热腾腾的炖牛肉端上桌，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，蔬菜吸收了肉香更加美味。👨‍🍳✨

这道菜不仅味道棒，还富含蛋白质和维生素，非常适合一家人共享哦～💖