子姜鸡怎么做 🐔✨

夏天到了，清爽又开胃的子姜鸡绝对是餐桌上的明星菜肴！不仅做法简单，还能让你食欲大增哦。首先准备好新鲜的鸡肉和子姜，记得挑选肉质紧实的鸡腿或鸡翅，这样口感更佳。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，去腥提味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切片的子姜翻炒，散发出诱人的香气。随后倒入腌好的鸡肉，大火快炒至变色，最后加入适量的盐、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽金黄，姜香浓郁，鸡肉嫩滑多汁，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，子姜鸡都能轻松俘获大家的味蕾！😋🍴💕