🌿清炒折耳根的做法 🍴

提到折耳根，这可是许多人心中的独特美味！✨它的味道虽有点特别，但搭配得当，绝对能让人回味无穷。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒折耳根吧！

首先，准备好新鲜的折耳根，洗净后沥干水分。建议选择嫩芽部分，口感更佳哦！🌶️同时准备一些蒜末和辣椒圈，为菜品增添香气与辣味。

热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入折耳根快速翻炒。记得火候要适中，避免炒老了影响口感。接着撒上适量盐调味，最后加入辣椒圈提色增味。短短几分钟，一盘翠绿鲜嫩的清炒折耳根就完成了！👀

这道菜不仅保留了折耳根的独特风味，还清爽开胃，非常适合夏天食用。😋快来试试吧，说不定你会爱上这种独特的滋味呢！🍴✨