🌟青豆肉丸的做法🌟

🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青豆肉丸！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐哦～😋

首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、青豆、鸡蛋和一些调味料（盐、胡椒粉、生抽）。先把猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。接着将青豆焯水煮熟，沥干水分后加入肉馅中，再次搅拌均匀。此时可以尝试捏一个小肉丸尝尝味道，根据个人口味调整咸淡。💪

接下来就是制作肉丸啦！用手将肉馅揉成一个个小圆球，大小可以根据自己的喜好来定。把做好的肉丸轻轻放入热油锅中炸至金黄，或者直接蒸熟都可以。最后装盘，淋上少许生抽提味，一道色香味俱佳的青豆肉丸就完成啦！🎉

这道菜不仅颜值高，而且富含蛋白质，健康又美味，快试试吧！🍴✨