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珍珠鱼丸的做法 🐟🍜

导读 开头:珍珠鱼丸是一道色香味俱佳的传统美食,深受大家喜爱。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。今天就来...

开头:珍珠鱼丸是一道色香味俱佳的传统美食,深受大家喜爱。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧!🌟

首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少肉多的鱼种,如草鱼或鲈鱼。将鱼肉去骨后剁成泥状,加入适量盐、胡椒粉和葱姜水搅拌均匀,让鱼肉更加有弹性。接着,将淀粉和鸡蛋清混合,少量多次地加入鱼泥中,直至可以揉成小球。这个时候,你可以发挥创意,在每个鱼丸中间放入一颗枸杞,就像给鱼丸戴上了一颗“珍珠”,颜值瞬间提升不少哦!💎

结尾:最后一步就是煮鱼丸啦!将做好的鱼丸轻轻放入沸水中,用中小火慢慢煮至浮起即可捞出。搭配一碗热腾腾的高汤,撒上一些香菜叶,一碗暖心暖胃的珍珠鱼丸就完成啦!快叫上家人一起享用这道美味吧!🍴✨

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