羊肉胡萝卜饺子馅的做法 🥟🌿

寒冷的冬日，来一盘热腾腾的饺子最是暖心。今天教大家做一款鲜香美味的羊肉胡萝卜饺子馅，不仅营养丰富，还简单易学。首先准备好新鲜的羊肉和胡萝卜，羊肉选择肥瘦相间的部位，这样吃起来口感更佳。胡萝卜切细丝或者剁碎，既能增加馅料的甜味，又能提升营养价值。💡

将羊肉剁成肉末，加入适量的姜末去腥提香。接着将胡萝卜与羊肉混合，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些胡椒粉增添风味。记得放入少许盐和香油，让馅料更加鲜嫩多汁。搅拌均匀后，可以尝一下咸淡，适当调整调料比例。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花或者洋葱丁，增加香气。🌿

第三段：最后一步就是包饺子啦！将调好的馅料包裹在饺子皮里，捏出漂亮的褶皱。煮好后的饺子汤汁浓郁，肉香四溢，胡萝卜的清甜完美中和了羊肉的油腻感。一家人围坐在一起品尝这份自制的美味，幸福感爆棚！🥟💕