🌿西葫芦肉饺子的做法来啦！😋想吃美味又健康的饺子吗？快跟我一起动手吧！

首先准备食材：新鲜的西葫芦、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋和饺子皮。西葫芦洗净后擦丝，撒点盐腌5分钟，挤干水分，这样可以去掉多余的水分，避免饺子馅太湿哦！🥕

接着调馅：将猪肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末、一个鸡蛋，再倒入适量生抽、香油和少许糖调味。然后把处理好的西葫芦丝放进去，搅拌均匀。馅料可以根据个人口味调整咸淡，喜欢的话还可以加点五香粉提味。🍳

最后包饺子：取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘。如果担心露馅，可以用手指蘸水沿着边缘轻轻按压一圈。全部包好后就可以下锅煮了。记得水开后点两次凉水，直到饺子浮起就熟啦！🥟

快来试试这道清爽可口的西葫芦肉饺子吧！咬一口满嘴鲜香，健康又满足！💖