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✨红烧五道黑怎么做?

导读 🌿今天来跟大家聊聊这道色香味俱佳的家常菜——红烧五道黑!五道黑是一种营养价值很高的鱼类,肉质鲜嫩,特别适合用来做红烧。首先,准备好...

🌿今天来跟大家聊聊这道色香味俱佳的家常菜——红烧五道黑!五道黑是一种营养价值很高的鱼类,肉质鲜嫩,特别适合用来做红烧。首先,准备好新鲜的五道黑鱼、生姜、蒜、葱和一些调味料,比如生抽、老抽、糖和料酒。先把鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,方便入味。

🔥接下来热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,然后将五道黑鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。接着加入适量的水,倒入生抽、老抽调色调味,再撒上一点糖提鲜,最后倒入少许料酒去腥。盖上锅盖,用中小火慢炖15分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的香味。

🍜待汤汁收浓时,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧五道黑就完成啦!😋这道菜色泽诱人,鱼肉鲜嫩滑口,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,美味就在你手中!🍴🐟

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