✨鱼片的家常做法🐟

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的鱼片料理～🐟

首先准备好新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或龙利鱼，清洗干净后用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提味。腌制期间可以准备配菜，比如西兰花、胡萝卜丝等，不仅颜色好看还能补充维生素。💛

热锅倒油，放入姜片爆香，再将鱼片轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时鱼肉已经散发出诱人的香气啦～😋 接着加入适量清水或高汤，放入配菜，调入生抽、胡椒粉调味。盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉和蔬菜充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常鱼片就完成啦！🌿

这道菜清淡鲜美，非常适合家庭日常餐桌，快来试试吧！🍴✨