您的位置:首页 >美食 >

拌茄泥怎么做 🍆✨

导读 💡 前言夏天到了,清爽的小菜最受欢迎!今天来教大家做一道简单又美味的拌茄泥,酸甜开胃,特别适合搭配米饭食用哦~😋🌟 准备食材- 长...

💡 前言

夏天到了,清爽的小菜最受欢迎!今天来教大家做一道简单又美味的拌茄泥,酸甜开胃,特别适合搭配米饭食用哦~😋

🌟 准备食材

- 长茄子 2根 🍆

- 大蒜 3瓣 💛

- 生抽、醋 各1勺 🥣

- 白糖 半勺 ✨

- 香油 少许 🌿

- 盐 适量 🧂

🔧 制作步骤

第一步:将茄子洗净切块,放入蒸锅蒸熟(约10分钟),用筷子轻松戳穿即可。蒸好后稍微放凉。🍴

第二步:将蒸好的茄子放入碗中,用勺子压成泥状,这样做更方便入味哦!🌿

第三步:大蒜剁碎,加入生抽、醋、白糖和少许盐,调成酱汁。倒入茄子泥中搅拌均匀。💡

第四步:最后滴几滴香油提香,拌匀后装盘即可享用!记得尝一下味道,不够的话可以再调整调料比例哦~🥄

🎉 小贴士

- 茄子容易吸油,所以蒸熟后再处理会更健康!

- 如果喜欢更丰富的口感,还可以撒些葱花或辣椒粉点缀!

这道拌茄泥不仅做法简单,还色香味俱全,快来试试吧!🍴✨

版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。
关键词: