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油炸茄子的做法 🍆✨

导读 提到茄子是一种非常常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感软糯,深受大家的喜爱。今天就来分享一款简单又美味的油炸茄子做法,让你在家也能轻...

提到茄子是一种非常常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感软糯,深受大家的喜爱。今天就来分享一款简单又美味的油炸茄子做法,让你在家也能轻松享受这道经典菜肴。🍴😋

首先准备好新鲜的长茄子,将其清洗干净后切成厚片,撒上少许盐腌制10分钟,这样可以去除多余的水分,让茄子更加入味。接着准备一个鸡蛋和适量面粉,将茄子裹上一层薄薄的面糊,确保每一片都能均匀覆盖。🥚🌾

第三段:热锅倒入适量食用油,待油温升至五成热时,放入裹好面糊的茄子片,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。炸好的茄子外皮酥脆,内里却依旧保持了茄子本身的鲜嫩多汁,搭配自己喜欢的蘸酱,简直是味蕾的极致享受!🔥🍚

第四段:这道油炸茄子不仅适合家庭聚餐,还可以作为聚会的小吃,颜值与味道兼具,绝对是你的厨房新宠。快来试试吧,让你的朋友和家人对你刮目相看!🌟🍴

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