好喝的鸡汤的做法 🍲🐔
2025-03-17 02:57:29
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导读 寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡汤无疑是最好的慰藉。今天就来分享一款简单又美味的家庭版鸡汤做法！首先准备好食材，一只新鲜土鸡、几片姜片
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡汤无疑是最好的慰藉。今天就来分享一款简单又美味的家庭版鸡汤做法！首先准备好食材，一只新鲜土鸡、几片姜片、少许枸杞和红枣是必不可少的。将鸡肉清洗干净后切块，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。这一步能让鸡汤更加清澈鲜美。
接下来，在砂锅中加入足量清水，放入焯好的鸡肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以撇去表面浮沫，保持汤汁的纯净。大约炖煮1小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时。这一过程不仅让汤更加浓郁，还保留了食材的营养。
第三段：最后根据个人口味加盐调味即可。出锅时撒上些许葱花，清香扑鼻。这款鸡汤色泽金黄，味道醇厚，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到家的味道。快动手试试吧！💖
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