自制豆腐的做法 🍴✨
2025-03-17 07:29:21
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导读 豆腐是中国传统美食之一,不仅营养丰富,而且做法简单。今天就来分享一下自制豆腐的详细步骤!首先准备好黄豆和卤水(或石膏粉),提前将黄...
豆腐是中国传统美食之一,不仅营养丰富,而且做法简单。今天就来分享一下自制豆腐的详细步骤!首先准备好黄豆和卤水(或石膏粉),提前将黄豆浸泡6-8小时,这样更容易磨成细腻的豆浆。接着用豆浆机或者纱布过滤出豆浆,记得煮沸去除豆腥味哦!🔥然后就是关键一步——点豆腐。将热豆浆稍微冷却后加入适量卤水或石膏粉,轻轻搅拌均匀静置15分钟,就能看到洁白的豆腐凝结成型啦!🌟最后把豆腐倒入模具中压制成型,切成小块就可以烹饪啦!无论是家常炖菜还是凉拌豆腐,都是绝佳选择~😋快试试吧,自己动手做的豆腐更健康又美味!💪💕
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