自制豆腐的做法 🍴✨

豆腐是中国传统美食之一，不仅营养丰富，而且做法简单。今天就来分享一下自制豆腐的详细步骤！首先准备好黄豆和卤水（或石膏粉），提前将黄豆浸泡6-8小时，这样更容易磨成细腻的豆浆。接着用豆浆机或者纱布过滤出豆浆，记得煮沸去除豆腥味哦！🔥然后就是关键一步——点豆腐。将热豆浆稍微冷却后加入适量卤水或石膏粉，轻轻搅拌均匀静置15分钟，就能看到洁白的豆腐凝结成型啦！🌟最后把豆腐倒入模具中压制成型，切成小块就可以烹饪啦！无论是家常炖菜还是凉拌豆腐，都是绝佳选择～😋快试试吧，自己动手做的豆腐更健康又美味！💪💕