风味酱鸡脖怎么做 🍖🍗
2025-03-17 09:26:59
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导读 🌟很多人喜欢啃鸡脖,不仅因为它的肉质鲜嫩,还因为它独特的口感和味道。今天就来教大家如何制作一道美味的风味酱鸡脖,让你在家也能享受餐...
🌟很多人喜欢啃鸡脖,不仅因为它的肉质鲜嫩,还因为它独特的口感和味道。今天就来教大家如何制作一道美味的风味酱鸡脖,让你在家也能享受餐厅级别的美食!首先准备好新鲜的鸡脖、生姜、蒜、酱油、料酒、糖和一些香料如八角、桂皮等。
👩🍳制作步骤第一步是将鸡脖清洗干净,用开水焯一下去血水,这样可以去掉腥味。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香,再加入鸡脖翻炒至表面微黄。然后加入酱油、料酒、糖以及足够的清水,水量需没过鸡脖。
第三段:🔥接下来加入八角、桂皮等香料,小火慢炖大约30分钟,让鸡脖充分吸收酱汁的味道。期间记得时不时搅拌,防止粘锅。最后大火收汁,直到汤汁浓稠,鸡脖表面呈现出诱人的光泽即可出锅啦!
第四段:🍴装盘后撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的风味酱鸡脖就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都会成为餐桌上的焦点。快来试试吧,保证让你欲罢不能!😋🍗
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