风味酱鸡脖怎么做 🍖🍗

🌟很多人喜欢啃鸡脖，不仅因为它的肉质鲜嫩，还因为它独特的口感和味道。今天就来教大家如何制作一道美味的风味酱鸡脖，让你在家也能享受餐厅级别的美食！首先准备好新鲜的鸡脖、生姜、蒜、酱油、料酒、糖和一些香料如八角、桂皮等。

👩‍🍳制作步骤第一步是将鸡脖清洗干净，用开水焯一下去血水，这样可以去掉腥味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡脖翻炒至表面微黄。然后加入酱油、料酒、糖以及足够的清水，水量需没过鸡脖。

第三段：🔥接下来加入八角、桂皮等香料，小火慢炖大约30分钟，让鸡脖充分吸收酱汁的味道。期间记得时不时搅拌，防止粘锅。最后大火收汁，直到汤汁浓稠，鸡脖表面呈现出诱人的光泽即可出锅啦！

第四段：🍴装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的风味酱鸡脖就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为餐桌上的焦点。快来试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍗