🌟东北名菜 🍲酸菜炖排骨怎么做?😋
2025-03-17 10:22:58
•
来源:
导读 提到东北菜,怎能少得了一锅热腾腾的酸菜炖排骨!这道菜可是东北人餐桌上的常客,酸香浓郁,肉质软烂,让人回味无穷。🍃先准备好新鲜的酸菜...
提到东北菜,怎能少得了一锅热腾腾的酸菜炖排骨!这道菜可是东北人餐桌上的常客,酸香浓郁,肉质软烂,让人回味无穷。🍃先准备好新鲜的酸菜和排骨,酸菜要提前泡水去除多余的酸味,排骨焯水去腥。接着用大火热油爆香葱姜蒜,把排骨煎至微黄,加入料酒去腥提香。倒入足够的开水,放入酸菜,再撒上几颗八角和干辣椒,小火慢炖40分钟。🔥期间可以尝尝味道,根据个人口味加盐调味。最后撒上一把香菜,一锅香气四溢的酸菜炖排骨就完成了!🍲✨
这道菜不仅做法简单,还特别适合寒冷的冬天,一家人围坐在一起,吃着热乎乎的酸菜炖排骨,幸福感爆棚!💛快动手试试吧!💪
版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。
关键词: