🌸蚕豆保鲜法 | 一年四季都保鲜,简单到不可思议!🌱
2025-03-17 12:03:18
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导读 春天到了,新鲜蚕豆又上市啦!但你知道吗?即使过了蚕豆季,你也能随时享用到鲜嫩的蚕豆哦~✨今天就来分享一个超简单的蚕豆保鲜小妙招,让...
春天到了,新鲜蚕豆又上市啦!但你知道吗?即使过了蚕豆季,你也能随时享用到鲜嫩的蚕豆哦~✨今天就来分享一个超简单的蚕豆保鲜小妙招,让你轻松实现“四季有豆吃”!👇
第一步:挑选新鲜蚕豆。选择颗粒饱满、色泽翠绿的蚕豆,这样保存起来口感更好。剥壳后,将蚕豆清洗干净,沥干水分备用。🌟
第二步:焯水处理。将蚕豆放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后迅速过冷水,保持翠绿色泽。这个步骤能有效锁住营养和风味哦!❄️
第三步:冷冻储存。将焯好水的蚕豆均匀铺在盘子上,放入冰箱冷冻室速冻。待完全冻硬后,装入密封袋或容器中,再次放回冷冻室即可。❄️📦
以后想吃时,只需提前取出解冻,简单烹饪就能还原新鲜口感啦!😋无论是炒菜还是煲汤,都能让家人赞不绝口!快试试吧~🍴💚
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