🌸蚕豆保鲜法 | 一年四季都保鲜，简单到不可思议！🌱

春天到了，新鲜蚕豆又上市啦！但你知道吗？即使过了蚕豆季，你也能随时享用到鲜嫩的蚕豆哦～✨今天就来分享一个超简单的蚕豆保鲜小妙招，让你轻松实现“四季有豆吃”！👇

第一步：挑选新鲜蚕豆。选择颗粒饱满、色泽翠绿的蚕豆，这样保存起来口感更好。剥壳后，将蚕豆清洗干净，沥干水分备用。🌟

第二步：焯水处理。将蚕豆放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿色泽。这个步骤能有效锁住营养和风味哦！❄️

第三步：冷冻储存。将焯好水的蚕豆均匀铺在盘子上，放入冰箱冷冻室速冻。待完全冻硬后，装入密封袋或容器中，再次放回冷冻室即可。❄️📦

以后想吃时，只需提前取出解冻，简单烹饪就能还原新鲜口感啦！😋无论是炒菜还是煲汤，都能让家人赞不绝口！快试试吧～🍴💚