菠萝炒牛肉的做法 🍍🥩

炎炎夏日，来一道清爽可口的菠萝炒牛肉吧！这道菜色香味俱全，既有牛肉的鲜嫩多汁，又有菠萝的酸甜口感，简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的菠萝和优质牛肉，再备上青椒、红椒等配菜，让整道菜看起来更加诱人。

制作过程中，先将牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，这样能让牛肉更加入味且嫩滑。接着将菠萝切成小块，用淡盐水浸泡一会儿，去除涩味，同时保持其清新的果香。青椒和红椒也需洗净切块备用。

第三段：热锅凉油，先下牛肉翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量油，放入青红椒翻炒几下，随后加入菠萝块，快速翻炒均匀。最后将炒好的牛肉倒回锅中，加入少许糖和盐调味，大火快炒收汁即可出锅。一道美味的菠萝炒牛肉就完成啦！✨快叫上家人一起品尝这份酸甜可口的佳肴吧！