烧血旺的做法✅ | 烧血旺的做法步骤🍴 | 绝味下饭菜🍛

✨【烧血旺】是一道色香味俱全的川菜代表，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的鸭血和毛肚，再搭配上青红辣椒、蒜苗等配菜，看着就让人食欲大开🌶️。

第一步，将鸭血切块焯水去腥，毛肚也用热水快速烫过，保持脆嫩口感。接着热锅凉油，放入干辣椒段和花椒爆香，那股麻辣香气瞬间弥漫开来～🔥

第二步，加入姜蒜末炒香后倒入适量高汤或清水，调入生抽、老抽、盐调味。待汤汁沸腾后，依次放入处理好的鸭血和毛肚，小火慢炖几分钟让食材充分吸收汤汁精华。

最后撒上一把蒜苗段增色提味，一盘热腾腾、香辣鲜美的烧血旺就完成啦！😋这道菜不仅下饭，还特别适合冬天享用，暖胃又暖心，快试试吧～🍲💕