🌟家常美味毛豆炒鸡蛋的做法 🍳

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——毛豆炒鸡蛋！✨这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，还特别适合忙碌的工作日哦～快来一起学做吧！💪

首先准备好食材：新鲜毛豆荚、鸡蛋、葱姜蒜和适量调味料。剥好毛豆后记得用热水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，也能让毛豆更易熟透哦～💡

接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。🍳

再起锅热油，爆香葱姜蒜，放入毛豆快速翻炒几下，加入少许清水焖煮几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与毛豆混合均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅啦！🍴

一道清新可口的毛豆炒鸡蛋就完成啦！绿白相间，看着就很有食欲呢～😋快试试吧，保证让你吃上一口就停不下来！💪🌈