茴香馅儿包子的做法 🥟🌿

茴香馅儿的包子可是北方人餐桌上的常客，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来教大家如何在家制作这道美味！首先准备好新鲜的茴香叶，洗净后切碎，混合上剁好的猪肉馅，加入适量盐、酱油、姜末和香油调味，搅拌均匀，让每一粒肉馅都裹满茴香的香气。此时，面团已经醒发得软乎乎了，切成小剂子擀成圆皮，包入调好的馅料，捏成漂亮的褶皱形状。

将包好的包子放在蒸笼里，等待它们在温暖的环境中慢慢发酵，大概15分钟左右，就能看到包子变得蓬松可爱啦！接着开火蒸制，大约15-20分钟，香味扑鼻而来时，关火再焖几分钟。打开锅盖的一瞬间，热气腾腾的包子映入眼帘，咬上一口，外皮劲道，内馅鲜香，茴香的独特风味让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，茴香馅儿包子都是绝佳选择哦！😋🍴