🌸✨来咔嚓咔嚓的干炸小黄鱼，酥到掉渣的下酒神器！✨🌸

如果你是爱吃小海鲜的吃货，那这道干炸小黄鱼一定不能错过！它外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，每一口都能听见幸福的“咔嚓”声～😋🐟

首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后用盐、料酒腌制半小时，让鱼肉更入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，再轻轻拍打几下，确保每一条鱼都均匀挂浆。🌟🔥

热油烧至六成热时，将鱼放入锅中，小火慢炸至表面金黄。记得要时不时翻动，防止粘锅哦！当听到“咔嚓咔嚓”的声音时，说明外皮已经酥脆到不行了～💥🐟

最后撒上椒盐或辣椒粉，简单又美味的干炸小黄鱼就完成啦！搭配一杯冰啤酒或者小白酒，绝对是下班后的最佳伴侣～🍻🐟

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级为下酒菜天堂！🎉✨